熘鸽蛋的做法 熘鸽蛋的家常做法 熘鸽蛋 熘鸽蛋的做法大全
熘鸽蛋
类别 私家菜 延缓衰老食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱
工艺 焦溜 口味 咸鲜味 食用 中餐
口感 焦香味美。
主料 鸽蛋250克
辅料 竹笋50克 口蘑50克 番茄50克 油菜心50克
调料 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)10克 盐2克 味精1克
熘鸽蛋的做法
1.将鸽蛋分别打在12个小碟中，碟底抹少许猪油，上笼蒸10分钟，取出后晾凉，从中间纵切成二半，再逐个沫上干汾，然后下油锅炸呈金黄色时捞出。
2.将鲜笋、口蘑切成片；番茄去皮、籽，切小瓣；鲜油菜心洗净待用。
3.炒锅上火加猪油烧热，放入上述鲜笋、口蘑、番茄、鲜菜颠炒，加高汤、勾芡，汁变浓时将鸽蛋下锅，起锅装盘即成。
熘鸽蛋制作提示
因有过油炸制过程，需准备熟猪油约500克。
熘鸽蛋的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
 | 鸽蛋 鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素a、维生素b1、维生素d等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸽蛋银耳汤 明月鸽蛋汤 火腿烧鸽蛋 清汤鸽蛋 菜心鸽蛋蘑菇汤 雪耳百合白鸽蛋汤 鸽蛋菜心粥 桃仁鸽蛋 |
 | 口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 砂锅炖吊子 素什锦 酿荷包鲫鱼 奶汤素烩 烩鸭舌掌 豆腐拌蛋黄 |
 | 油菜心 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 豆腐鲫鱼 豆腐炖大肠 奶汤素烩 腐竹烧香菇 草菇炖豆腐 |
 | 竹笋 1.开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 豆瓣烧茄子 莴苣竹笋 红烧塘鲤鱼 炒鲜奶 草菇炖豆腐 三丝黄瓜卷 三丝紫菜汤 |
熘鸽蛋的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
熘鸽蛋的营养成分
- 能量872.98千卡
- 蛋白质49.46克
- 脂肪71.98克
- 碳水化合物32.72克
- 叶酸154.25微克
- 膳食纤维11.03克
- 胆固醇1227.9毫克
- 维生素a173.6微克
- 维生素b60.93毫克
- 维生素b1210.58微克
- 维生素c27.5毫克
- 维生素d5微克
- 维生素e14.02毫克
- 胡萝卜素497.5微克
- 泛酸1.55毫克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.31毫克
- 生物素30微克
- 烟酸23.26毫克
- 钙396.84毫克
- 磷1417.04毫克
- 钾2251.62毫克
- 钠1093.71毫克
- 碘1.25微克
- 镁161.51毫克
- 铁21.1毫克
- 锌8.99毫克
- 硒47.09微克
- 铜3.39毫克
- 锰3.74毫克
家常菜谱大全为您提供熘鸽蛋的做法,熘鸽蛋的家常做法,熘鸽蛋,熘鸽蛋的做法大全,熘鸽蛋怎么做,熘鸽蛋怎么做好吃,熘鸽蛋图片等