白菜肉末粥的做法 白菜肉末粥的家常做法 白菜肉末粥 白菜肉末粥的做法大全
白菜肉末粥
类别 快餐/主食 冬季养生食谱 健脾开胃食谱 学龄前儿童食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
白菜肉末粥的做法
1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；
2.锅内加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸；
3.改用小火慢煮；
4.白菜洗净，切成细丝；
5.水发香菇切成小块；
6.炒锅烧热，倒入色拉油；
7.等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒；
8.锅内并加盐、味精调味；
9.待粳米烂熟时，将猪肉末、白菜丝、香菇块一起放入粥内，烧沸后即可盛起食用。
白菜肉末粥的食谱营养
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白菜肉末粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白菜肉末粥的营养成分
- 能量874.68千卡
- 蛋白质28.33克
- 脂肪14.49克
- 碳水化合物161.12克
- 叶酸39.07微克
- 膳食纤维3.32克
- 胆固醇40.5毫克
- 维生素a42微克
- 维生素c31.4毫克
- 维生素e10.12毫克
- 胡萝卜素120微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸6.65毫克
- 钙77.34毫克
- 磷388.74毫克
- 钾354.82毫克
- 钠959.62毫克
- 碘0.85微克
- 镁96.01毫克
- 铁4.59毫克
- 锌5.18毫克
- 硒11.3微克
- 铜0.54毫克
- 锰3毫克
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