酸奶鱼柳的做法 酸奶鱼柳的家常做法 酸奶鱼柳 酸奶鱼柳的做法大全
酸奶鱼柳
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 草鱼500克
辅料 蘑菇(鲜蘑)100克 酸奶100克 奶酪50克 面包屑25克 黄油25克 香菜10克
调料 盐6克 胡椒粉2克 辣椒粉2克
酸奶鱼柳的做法
1.将蘑菇切成片;
2.洋葱切碎;
3.鱼片用纸巾拍干,放入烤盘内;
4.锅内放黄油烧热,下蘑菇、洋葱翻炒;
5.炒至蘑菇呈金黄色,浇在鱼片上,再撒上精盐和胡椒;
6.将酸奶和奶酪混合浇在蘑菇上,撒上面包屑,入烤箱敞盖高温烤30分钟至鱼片熟;
7.再撒上辣椒粉和香菜段即可食用。
酸奶鱼柳的食谱营养
草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 | |
黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 | |
面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:煎焗瓤明虾 炸脆豆腐 罗汉大虾 炸白菜卷 干煎牛排 炸牛肉丸子 炸土豆饼 芝士焗菜花 | |
蘑菇(鲜蘑) 1.提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强t淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;2.镇痛、镇静:巴西某研究从蘑... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蘑烧冬瓜 印尼炒饭 炒素什锦 奶汤素烩 蘑菇木耳饺 罗汉全斋 鲜菇炒菜花 佛手白菜 | |
奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳酪烤鳕鱼 意式蔬菜牛肉汤面 帕玛火腿披萨 法式鲜蔬 菜椒时蔬披萨 奶香蘑菇牛肉面 干酪菠菜 乳酪蛋卷 | |
酸奶 1.酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁烧羊肉 咖喱蛋包饭 乳扇凉鸡 香烤酸乳鲑鱼 海螺鸡 酸乳炸香菇 俄罗斯菜卷 牛肉面饼 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
酸奶鱼柳的食物相克
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
酸奶 酸奶不宜与黄豆同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
酸奶鱼柳的营养成分
- 能量1061.05千卡
- 蛋白质111.13克
- 脂肪53.25克
- 碳水化合物39.06克
- 叶酸96.48微克
- 膳食纤维3.19克
- 胆固醇329.5毫克
- 维生素a185.96微克
- 维生素b60.5毫克
- 维生素c7.8毫克
- 维生素e13.77毫克
- 胡萝卜素502微克
- 核黄素1毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸5.43毫克
- 钙638.88毫克
- 磷1147.57毫克
- 钾2219.28毫克
- 钠3029.83毫克
- 碘1.21微克
- 镁193.69毫克
- 铁10.67毫克
- 锌6.98毫克
- 硒62.19微克
- 铜0.69毫克
- 锰0.36毫克
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