煨羊肉的做法 煨羊肉的家常做法 煨羊肉 煨羊肉的做法大全

煨羊肉

类别 家常菜 补阳食谱 营养不良食谱 增肥食谱
工艺 煨 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊肉(肥瘦)500克
调料 大葱15克 八角5克 花椒2克 姜5克 酱油100克 植物油10克 料酒10克 盐3克 甜面酱25克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

煨羊肉的做法

1.将羊肉洗净，切成4厘米方块；
2.坐热水勺，将羊肉用开水焯过，捞出，沥净水分；
3.旺火烧热勺，打底油，大料炝勺；
4.放葱、姜、面酱，把面酱炒熟；
5.下羊肉炼炒几遍，烹料酒、酱油，下盐，添水适量；
6.将花椒用纱布包起，下勺，烧开10分钟；
7.把勺盖盖严，上微火煨2小时；
8.取出花椒，出勺，放入大碗即成。

煨羊肉的食谱营养

羊肉(肥瘦) 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：手抓羊肉 豆腐炖羊肉 羊肉豆腐蒜煲 豆浆炖羊肉 当归山药炖羊肉 豆豉羊肉 扒羊肉条 火锅涮羊肉

煨羊肉的营养成分

• 能量1132.41千卡
• 蛋白质102.6克
• 脂肪71.28克
• 碳水化合物23.71克
• 叶酸1.9微克
• 膳食纤维3.77克
• 胆固醇460毫克
• 维生素a115.11微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.65毫克
• 维生素e1.94毫克
• 胡萝卜素30.4微克
• 核黄素0.89毫克
• 硫胺素0.33毫克
• 烟酸24.89毫克
• 钙129.54毫克
• 磷962.58毫克
• 钾1590.1毫克
• 钠7867.39毫克
• 碘4.8微克
• 镁272.78毫克
• 铁21.67毫克
• 锌17.75毫克
• 硒164.13微克
• 铜3.91毫克
• 锰2.05毫克