什锦蛋糕的做法 什锦蛋糕的家常做法 什锦蛋糕 什锦蛋糕的做法大全
什锦蛋糕的做法
1.鸡蛋清和白糖混合打发备用。
2.将面粉筛过，在调理好的鸡蛋清内加入核桃碎、椰子粉。
3.将烤盘擦上油，把完成的生料倒入模型内，抹薄，放进微波炉烤高火烤约5分钟。
4.待冷却后，取出蛋糕铺底，将三色蛋糕放于上面，涂上白脱淡炼乳，最后再将蛋糕包卷起即成。
什锦蛋糕的食谱营养
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什锦蛋糕的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
什锦蛋糕的营养成分
- 能量5451千卡
- 蛋白质235.9克
- 脂肪151.6克
- 碳水化合物817.2克
- 叶酸275.1微克
- 膳食纤维32.1克
- 维生素a440微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c2毫克
- 维生素e101.48毫克
- 胡萝卜素1010微克
- 核黄素3.98毫克
- 硫胺素2.53毫克
- 烟酸13.53毫克
- 钙530毫克
- 磷1935毫克
- 钾3055毫克
- 钠1155.9毫克
- 碘29.5微克
- 镁688毫克
- 铁36.9毫克
- 锌10.31毫克
- 硒171.55微克
- 铜9.15毫克
- 锰12.56毫克
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