香椿芽粥的做法 香椿芽粥的家常做法 香椿芽粥 香椿芽粥的做法大全
香椿芽粥的做法
1.将香椿芽择洗干净,放入开水中略烫后捞出;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入;
4.先用旺火烧沸,再改用小火熬至八成熟;
5.加入香椿芽,再续煮至粥成;
6.下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
香椿芽粥的食谱营养
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香椿芽粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
香椿芽粥的营养成分
- 能量390千卡
- 蛋白质9.4克
- 脂肪1克
- 碳水化合物88.3克
- 膳食纤维2.4克
- 维生素a117微克
- 维生素c40毫克
- 维生素e2毫克
- 胡萝卜素700微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸2.2毫克
- 钙107.44毫克
- 磷268毫克
- 钾269.28毫克
- 钠793.22毫克
- 镁70.04毫克
- 铁5.02毫克
- 锌3.7毫克
- 硒2.94微克
- 铜0.28毫克
- 锰1.72毫克
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