三鲜酿黄瓜的做法 三鲜酿黄瓜的家常做法 三鲜酿黄瓜 三鲜酿黄瓜的做法大全

三鲜酿黄瓜
类别 私家菜 清热去火食谱 美容养颜食谱 老人食谱 营养不良食谱
工艺 蒸 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
三鲜酿黄瓜的做法
1.芹菜叶洗净后切成末;
2.将虾仁剁成茸,面包用水浸泡后挤干水分,与虾茸一起加牛奶、精盐、胡椒粉均匀成馅;
3.将黄瓜洗净,去蒂、皮,切成3厘米长的段,从一端把瓤挖出,塞入虾仁馅,码入盘内,上锅蒸熟;
4.取出浇入奶油沙司,撒上芹菜叶末即可。
三鲜酿黄瓜的食谱营养
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三鲜酿黄瓜的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
三鲜酿黄瓜的营养成分
- 能量931.86千卡
- 蛋白质121.57克
- 脂肪28.05克
- 碳水化合物51.41克
- 叶酸145微克
- 膳食纤维3.48克
- 胆固醇1358.85毫克
- 维生素a342.75微克
- 维生素c52.6毫克
- 维生素e5.74毫克
- 胡萝卜素1330.8微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸14.77毫克
- 钙1530.16毫克
- 磷1817.51毫克
- 钾1607.62毫克
- 钠12447.4毫克
- 碘0.25微克
- 镁638.04毫克
- 铁29.4毫克
- 锌10.74毫克
- 硒192.95微克
- 铜6.35毫克
- 锰2.33毫克
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