牛排盖饭的做法 牛排盖饭的家常做法 牛排盖饭 牛排盖饭的做法大全
牛排盖饭
类别 快餐/主食 单身食谱
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 米饭(蒸)300克
辅料 牛里脊肉200克 红萝卜150克 四季豆100克 奶油50克
调料 盐10克 胡椒1克 大蒜(白皮)10克 色拉油20克
牛排盖饭的做法
1.牛里脊肉片以槌肉器拍松,加入盐5克、黑胡椒少许,蒜末10克及沙拉油10克腌拌。
2.红萝卜切成约7厘米条状,四季豆摘去头,尾及老筋,洗净同放入而热袋中,拌入5克盐、10克沙拉油,以强微波3分钟煮熟备用。
3.锅锅以强微波5分钟预热后,放入奶油及牛肉片,以强波1分30秒煎烤后,取出翻面,续以强微波1分30秒煎烤。
4.取一深盘,盛入白饭,再将牛排及煮熟的红萝卜、四季豆铺上即可。
牛排盖饭的食谱营养
红萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒菜四宝 麻酱素什锦 发菜香菇酸辣汤 萝卜烧蘑菇 红白丝汤 干贝绣球 粟子羊肉 炒合菜戴帽 | |
米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:当归咖喱烩饭 咖喱鸡饭 印尼炒饭 大虾仁蛋炒饭 萝卜干炒饭 羊肝胡萝卜粥 咸鱼炒饭 香椿蛋炒饭 | |
奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 | |
牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:广州牛肉炒面 印尼炒饭 铁板黑椒牛柳 香芹牛肉 芹黄牛肉片 蚕豆炖牛肉 牛肉末烧豆腐 牛肉扒 | |
四季豆 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:凉拌四季豆 麻酱拌四季豆 麻酱拌豆角 蒜泥豆角 姜末拌豆角 椒油拌豆腐 干烧四季豆 青豆肉茸炒嫩蛋 |
牛排盖饭的食物相克
红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牛排盖饭的营养成分
- 能量1309.47千卡
- 蛋白质56.8克
- 脂肪79.93克
- 碳水化合物94.34克
- 叶酸9.8微克
- 膳食纤维3.73克
- 胆固醇192.5毫克
- 维生素a184.1微克
- 维生素b60.66毫克
- 维生素c11.2毫克
- 维生素e18.48毫克
- 胡萝卜素213.6微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸18.81毫克
- 钙98.82毫克
- 磷776.92毫克
- 钾804.14毫克
- 钠4327.84毫克
- 碘1微克
- 镁158.58毫克
- 铁11.29毫克
- 锌13.91毫克
- 硒9.61微克
- 铜0.56毫克
- 锰2.08毫克
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