生滚白饭鱼粥的做法 生滚白饭鱼粥的家常做法 生滚白饭鱼粥 生滚白饭鱼粥的做法大全
生滚白饭鱼粥
类别 冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 肺调养食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 粳米150克 银鱼300克
辅料 干贝30克 腐竹20克
调料 姜5克 香菜5克 大葱3克 盐5克 胡椒粉1克 植物油8克
生滚白饭鱼粥的做法
1.将鲜白饭鱼洗净,沥干水分;
2.将葱、香菜、姜洗净,分别切成末、丝备用;
3.用姜丝、植物油、胡椒粉、盐拌匀;
4.粳米洗净,用适量植物油、盐拌匀稍腌;
5.干贝用温水浸开,撕碎;
6.腐竹用温水浸软,撕碎;
7.取锅加入约1500毫升冷水,加入粳米,用旺火烧;
8.然后加入干贝、腐竹,煮至粥将成;
9.加入白饭鱼,待再滚,撒上香菜末、葱末,即可盛起食用。
生滚白饭鱼粥的食谱营养
腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:腐竹烧肉 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 怪味腐竹 炝莴苣腐竹 黄瓜拌腐竹 凉拌腐竹 | |
干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香菇干贝烩豆腐 三元绣球干贝 海鲜全家福 八宝鸡 八宝豆腐羹 干贝绣球 干贝白菜心 干贝冬瓜 | |
粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 | |
银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:双丝银鱼羹 银鱼芥菜 莼菜银鱼羹 金蒜银鱼蒸菜心 韭菜炒银鱼 银鱼炒蛋 西湖银鱼羹 银鱼芥菜 |
生滚白饭鱼粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
生滚白饭鱼粥的营养成分
- 能量1008.36千卡
- 蛋白质89.05克
- 脂肪18.04克
- 碳水化合物123.86克
- 叶酸37.48微克
- 膳食纤维1.39克
- 胆固醇1187.4毫克
- 维生素a14.78微克
- 维生素c2.69毫克
- 维生素e13.16毫克
- 胡萝卜素69.02微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸3.64毫克
- 钙202.41毫克
- 磷461.67毫克
- 钾1318.69毫克
- 钠2095.66毫克
- 碘0.16微克
- 镁177.71毫克
- 铁9.7毫克
- 锌4.98毫克
- 硒56.79微克
- 铜0.61毫克
- 锰3.1毫克
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