樱桃冬菇的做法 樱桃冬菇的家常做法 樱桃冬菇 樱桃冬菇的做法大全

樱桃冬菇
类别 私家菜 美容养颜食谱 补血食谱
工艺 生炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 冬菇鲜嫩爽滑,樱桃酸甜红亮。
主料 香菇(鲜)75克 樱桃100克
辅料 豌豆苗50克
调料 香油10克 植物油20克 姜汁2克 黄酒2克 酱油15克 白砂糖5克 盐1克 味精2克 淀粉(豌豆)10克
樱桃冬菇的做法
炒锅置火上,放入熟菜油烧热,下冬菇煸出香味,加姜汁、绍酒、酱油、白糖、精盐、清水50克炒匀,待烧沸后。将锅移小火上煨0.5分钟,下豌豆苗,加味精,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾稀芡,放入樱桃,淋入芝麻油,出锅装入盆内即成。
樱桃冬菇的食谱营养
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樱桃冬菇的营养成分
- 能量237.28千卡
- 蛋白质6.48克
- 脂肪10.81克
- 碳水化合物31.96克
- 叶酸41.06微克
- 膳食纤维3.78克
- 维生素a257.5微克
- 维生素c44.25毫克
- 维生素e10.43毫克
- 胡萝卜素1543.5微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸2.93毫克
- 钙46.84毫克
- 磷132.75毫克
- 钾418.84毫克
- 钠1438.65毫克
- 碘0.36微克
- 镁55.16毫克
- 铁4.28毫克
- 锌1.34毫克
- 硒2.94微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.86毫克
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