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韭菜炒绿豆芽
类别 私家菜 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 补血食谱 理气调理食谱
工艺 清炒 口味 本味咸鲜 食用 中餐、晚餐
口感 色泽油亮,清淡脆嫩。
韭菜炒绿豆芽的做法
1.将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段;
2.韭菜择洗干净,切成段;
3.将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻;
4.再放绿豆芽,翻炒至熟;
5.加入韭菜、味精炒几下即成。
韭菜炒绿豆芽制作提示
此菜应急火快炒,快速烹制。
韭菜炒绿豆芽健康提示
此菜具有补铁,温中行气,散血,去脂瘦身,养颜的作用。
韭菜炒绿豆芽的食谱营养
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 | |
绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病;2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3.绿豆芽... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炒合菜 肉丝拉皮 京味炸酱面 蒜拌绿豆芽 凉拌三色 蜇皮豆芽菜 拌合菜 |
韭菜炒绿豆芽的营养成分
- 能量90.41千卡
- 蛋白质11.77克
- 脂肪0.93克
- 碳水化合物18.54克
- 叶酸91.88微克
- 膳食纤维9.94克
- 维生素a277.4微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c22.2毫克
- 维生素e0.57毫克
- 胡萝卜素1659.5微克
- 核黄素0.15毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸2.66毫克
- 钙118.01毫克
- 磷141.33毫克
- 钾416.25毫克
- 钠1478.08毫克
- 碘1微克
- 镁116.4毫克
- 铁2.32毫克
- 锌1.28毫克
- 硒2.76微克
- 铜0.31毫克
- 锰0.64毫克
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