龙凤呈祥的做法龙凤呈祥的家常做法龙凤呈祥龙凤呈祥的做法大全

龙凤呈祥

类别山东菜气血双补食谱补虚养身食谱肾调养食谱
工艺其他口味本味咸鲜食用早餐、中餐、晚餐
口感形态美观，大虾咸鲜干香，鸡丝甜酸味美。

主料对虾450克鸡胸脯肉200克
辅料胡萝卜30克
调料淀粉(豌豆)20克鸡蛋清40克番茄酱10克白砂糖25克盐3克味精2克葱汁10克姜汁10克醋5克料酒20克猪油（炼制）80克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 5 麻辣指数 0

分享内容到:

龙凤呈祥的做法

1.将大虾收拾干净，勺内猪油烧热，放入大虾煎至呈微红色时，放入白糖5克、料酒10克、精盐3克、葱姜汁、鸡汤140克用小火烧透。
2.将鸡脯肉洗净切成细丝，用蛋清、淀粉15克，上浆，入四成热油中滑透，放入胡萝卜丝，滑一下和鸡丝一起倒入漏勺。
3.将番茄酱、白糖、醋、精盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉调成芡汁。
4.勺内留油15克烧热，放入葱姜丝炝锅，放入鸡丝、胡萝卜丝，烹入碗芡汁，颠翻至匀，出勺盛入盘中心。
5.将大虾焖干汤汁出勺，虾头朝里围在盘边即成。

龙凤呈祥制作提示

因有过油炸制过程，需准备猪油约500克。

龙凤呈祥的食谱营养

	对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：盐水大虾盐水大虾蒜泥蒸虾烤大虾油焖大虾焖大虾啤酒烧大虾油焖大虾
	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：彩虹金菇煲麻酱素什锦蒜茸海带炝莴苣腐竹胡萝卜炖牛肉西芹鸡柳鲜虾芦笋炒素三丁
	鸡胸脯肉鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：金针鸡丝汤栗子炒鸡翡翠羹仙人掌鸡片香菇西芹鸡柳西湖银鱼羹蒜苔熘鸡丝冬菇鸡片