青椒豆腐盒的做法 青椒豆腐盒的家常做法 青椒豆腐盒 青椒豆腐盒的做法大全
青椒豆腐盒
类别 清真菜 增肥食谱 学生膳食
工艺 炸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 口味鲜香，色形美观。
主料 豆腐(北)500克
辅料 青椒200克 鸡蛋300克 胡萝卜50克 香菇（鲜）100克 香菜15克 虾米25克 淀粉(玉米)150克
调料 花生油100克 大葱15克 姜10克 盐8克 味精2克 花椒1克
青椒豆腐盒的做法
1.将胡萝卜、冬菇、海米、香菜分别切碎；
2.将青椒一切两半去籽；
3.豆腐搅碎；
4.豆腐内放入葱姜末、盐、味精、冬菇、香菜、海米、花椒水拌匀；
5.把拌好的豆腐填入青椒里，挂上蛋清淀粉糊，下油锅炸熟即成。
青椒豆腐盒制作提示
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
青椒豆腐盒的食谱营养
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 | 香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
青椒豆腐盒的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
青椒豆腐盒的营养成分
- 能量2464.64千卡
- 蛋白质104.83克
- 脂肪168.66克
- 碳水化合物175.32克
- 叶酸639.67微克
- 膳食纤维21.9克
- 胆固醇1886.25毫克
- 维生素a1223.88微克
- 维生素b60.27毫克
- 维生素c159.55毫克
- 维生素e91.47毫克
- 胡萝卜素3097微克
- 核黄素1.19毫克
- 硫胺素0.78毫克
- 烟酸8.66毫克
- 钙954.2毫克
- 磷1289.87毫克
- 钾1631.54毫克
- 钠5029.28毫克
- 碘121.65微克
- 镁470.16毫克
- 铁28.4毫克
- 锌9.91毫克
- 硒79.16微克
- 铜2毫克
- 锰2.16毫克
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