老黄瓜瘦肉汤的做法 老黄瓜瘦肉汤的家常做法 老黄瓜瘦肉汤 老黄瓜瘦肉汤的做法大全
老黄瓜瘦肉汤的做法
1.选用皮色黄澄的老黄瓜，洗净切边去瓜瓤，切成大件。
2.瘦肉原块洗净，赤小豆也洗净。
3.陈皮浸软，洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，中火35分钟，汤成调味即可。
老黄瓜瘦肉汤的食谱营养
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老黄瓜瘦肉汤的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
老黄瓜瘦肉汤的营养成分
- 能量1152千卡
- 蛋白质113.93克
- 脂肪28.49克
- 碳水化合物125.29克
- 叶酸555.3微克
- 膳食纤维16.82克
- 胆固醇324毫克
- 维生素a417.4微克
- 维生素c140.85毫克
- 维生素e16.06毫克
- 胡萝卜素1450.4微克
- 核黄素0.99毫克
- 硫胺素2.62毫克
- 烟酸26.34毫克
- 钙108.88毫克
- 磷1067.45毫克
- 钾2118.26毫克
- 钠1808.2毫克
- 碘14.6微克
- 镁245.63毫克
- 铁20.26毫克
- 锌14.24毫克
- 硒42.16微克
- 铜1.13毫克
- 锰1.52毫克
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