酱黄花菜的做法 酱黄花菜的家常做法 酱黄花菜 酱黄花菜的做法大全

酱黄花菜
类别 卤酱菜 健脾开胃食谱
工艺 酱 口味 酱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽金红油润,质地鲜嫩,甜香适口。
酱黄花菜的做法
1.制作时间应选在农历端午节后。采集鲜嫩肥壮,未开花的黄花菜,剪去老梗,用浓度20%的盐水浸泡24小时,捞出沥干待用。
2.把甜面酱,酱油在缸内混均匀,黄花菜分装几只纱布袋内,扎紧袋口,放到酱缸内混匀酱制。每天翻动一次,隔五天取出摊晾一次,30天后即成。
酱黄花菜的食谱营养
![]() | 黄花菜 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:京味打卤面 针菜肝肉蛋花汤 金针蒸腰花 牛肉酥辣汤 掸炝黄花菜 四喜烤麸 炒金针 金针香菜肉片汤 |
酱黄花菜的营养成分
- 能量13728千卡
- 蛋白质1141.1克
- 脂肪85.6克
- 碳水化合物2518.1克
- 膳食纤维421.2克
- 维生素a15475微克
- 维生素c500毫克
- 维生素e300毫克
- 胡萝卜素92750微克
- 核黄素14.78毫克
- 硫胺素3.55毫克
- 烟酸215.2毫克
- 钙16281毫克
- 磷13924毫克
- 钾37317毫克
- 钠286487毫克
- 碘254.4微克
- 镁5846毫克
- 铁551.6毫克
- 锌242.22毫克
- 硒369.59微克
- 铜22.56毫克
- 锰86.86毫克
家常菜谱大全为您提供酱黄花菜的做法,酱黄花菜的家常做法,酱黄花菜,酱黄花菜的做法大全,酱黄花菜怎么做,酱黄花菜怎么做好吃,酱黄花菜图片等