土豆肉丸子汤的做法 土豆肉丸子汤的家常做法 土豆肉丸子汤 土豆肉丸子汤的做法大全
土豆肉丸子汤
类别 糖尿病食谱 美容养颜食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鲜咸、郁香、味浓
主料 土豆(黄皮)500克 胡萝卜250克 猪肉(肥瘦)500克 菠菜250克 洋葱(白皮)150克
辅料 鸡蛋清50克 玉米面(白)50克
调料 香叶3克 牛油250克 盐10克 味精3克 胡椒粉2克
土豆肉丸子汤的做法
1.胡萝卜去皮切花片;
2.猪肉剁细成馅;
3.葱头切丝,土豆去切三角块,菠菜烫后切寸段;
4.猪肉馅挤成小丸子80个;
5.小汤锅炒葱头焖菜码;
6.熟后兑入清汤,下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味;
7.肉馅小丸子用开水煮熟,用原汤煨之;
8.起汤时每份8个肉丸子,汤上撒汤菠菜即可.
土豆肉丸子汤的食谱营养
菠菜 1.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 麻酱拌菠菜 姜汁拌菠菜 千张菠菜 上汤菠菜 粉丝菠菜 粉丝蛋皮丝 海米拌菠菜 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 | |
土豆(黄皮) 1.和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等,能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便:土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 | |
洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 | |
玉米面(白) 1.玉米面中含有亚油酸和维生素e,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:鸡蓉鱼肚羹 咖喱味蔬菜浓汤 桃仁软炸鸡 核桃鸭子 蛟龙凤衣 椰汁鸡 鸡蓉莲蓬汤 豆苗肝糕汤 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
土豆肉丸子汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
玉米面(白) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
土豆肉丸子汤的营养成分
- 能量4883.68千卡
- 蛋白质100.84克
- 脂肪419.9克
- 碳水化合物192.68克
- 叶酸404.2微克
- 膳食纤维17.5克
- 胆固醇782.5毫克
- 维生素a3172.2微克
- 维生素b61.35毫克
- 维生素c194.5毫克
- 维生素e12.48毫克
- 胡萝卜素17686.2微克
- 核黄素1.48毫克
- 硫胺素2.04毫克
- 烟酸22.6毫克
- 钙384.24毫克
- 磷1412.06毫克
- 钾4444.1毫克
- 钠4964.05毫克
- 碘67.96微克
- 镁470.97毫克
- 铁29.92毫克
- 锌17.5毫克
- 硒72.14微克
- 铜1.46毫克
- 锰3.38毫克
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