琥珀莲子羹的做法 琥珀莲子羹的家常做法 琥珀莲子羹 琥珀莲子羹的做法大全
琥珀莲子羹的做法
1.莲子剥去硬皮，捅去心，用温水浸泡后洗净；
2.将莲子放入沙锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
3.再改用小火炖约半小时，捞出备用；
4.用一颗桂圆肉包一粒莲子仁，颗颗包好，放入沙锅内；
5.加冰糖和适量冷水烧沸，撇去浮沫；
6.再改用小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。
琥珀莲子羹的食谱营养
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琥珀莲子羹的营养成分
- 能量1080.4千卡
- 蛋白质39克
- 脂肪5克
- 碳水化合物227.76克
- 叶酸176.8微克
- 膳食纤维8克
- 维生素c37毫克
- 维生素e5.42毫克
- 核黄素1.2毫克
- 硫胺素0.37毫克
- 烟酸17.3毫克
- 钙237.6毫克
- 磷1220毫克
- 钾1821.2毫克
- 钠18.04毫克
- 镁539.4毫克
- 铁11.38毫克
- 锌6.25毫克
- 硒10微克
- 铜3.32毫克
- 锰16.89毫克
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