土豆丸子的做法 土豆丸子的家常做法 土豆丸子 土豆丸子的做法大全
土豆丸子
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 土豆（黄皮）750克
辅料 洋葱（黄皮）100克 小麦面粉250克 鸡蛋150克
调料 植物油50克 盐6克 胡椒粉5克
土豆丸子的做法
1.土豆洗净煮熟，去皮碾成泥；
2.土豆泥加入精盐、鸡蛋、面粉拌匀和成硬面团；
3.葱头洗净切成小丁；
4.将面团揉成小球下入沸水锅中煮熟；
5.锅内注油烧热，下入葱头炒至金黄色；
6.加入精盐、胡椒粉调好口味；
7.将煮好的丸子装盘，撒上葱头丁即可食用。
土豆丸子的食谱营养
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 |
 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
土豆丸子的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
土豆丸子的营养成分
- 能量1666.35千卡
- 蛋白质79.18克
- 脂肪21.06克
- 碳水化合物318.8克
- 叶酸385.7微克
- 膳食纤维18.36克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a359微克
- 维生素b62.2毫克
- 维生素c105毫克
- 维生素e6.11毫克
- 胡萝卜素48微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素2.07毫克
- 烟酸5.16毫克
- 钙215.42毫克
- 磷966.1毫克
- 钾3317.04毫克
- 钠2608.16毫克
- 碘57.46微克
- 镁326.52毫克
- 铁8.02毫克
- 锌4.48毫克
- 硒44.03微克
- 铜1.07毫克
- 锰1.12毫克
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