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紫菜肉片豆腐汤的做法

紫菜肉片豆腐汤

类别 骨质疏松食谱 青少年食谱 水肿食谱 更年期食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豆腐(南)200克
辅料 紫菜(干)15克 猪腿肉30克
调料 料酒10克 淀粉(玉米)5克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

紫菜肉片豆腐汤的做法

1.紫菜撕成小片,放在汤盆内;
2.猪腿肉切薄片;
3.猪肉加精盐、料酒、淀粉芡拌匀;
4.嫩豆腐切厚片;
5.汤锅加水600克,先下豆腐,加适量精盐,用中火煮沸;
6.将肉片分散倒入汤内,再煮沸5分钟;
7.加入葱花,立即端起汤锅;
8.倒入已放好的紫菜的汤盆内,用筷子略拌一下即成。

紫菜肉片豆腐汤健康提示

1. 紫菜肉片豆腐汤,以豆腐、紫菜、猪肉为原料烹制而成;
2. 紫菜味甘咸,性寒,可化痰软坚,利水疗瘿;
3. 豆腐可益气和中,生津润燥,清热解毒;
4. 猪肉滋阴润燥;
5. 诸物合用,共具化痰软坚,清热利水降压防癌之效;
6. 适用于缺碘引起的甲状腺机能不全及其他瘿瘤、瘰疬;
7. 湿热所致水肿、小便是不利、泻痢、淋症、脚气等,以及高血压、动脉硬化,还可作为预防癌症的保健汤。

紫菜肉片豆腐汤的食谱营养

豆腐(南)豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价... 详细介绍 更多菜谱
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紫菜肉片豆腐汤的营养成分

  • 能量274.45千卡
  • 蛋白质20.92克
  • 脂肪15.62克
  • 碳水化合物19.2克
  • 叶酸69.68微克
  • 膳食纤维6.56克
  • 胆固醇23.7毫克
  • 维生素a35.65微克
  • 维生素b60.11毫克
  • 维生素c0.45毫克
  • 维生素e11.8毫克
  • 胡萝卜素208.7微克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸4.64毫克
  • 272.11毫克
  • 262.5毫克
  • 672.22毫克
  • 1311.76毫克
  • 648.45微克
  • 96.41毫克
  • 11.16毫克
  • 1.91毫克
  • 7.64微克
  • 8.3毫克
  • 15.85毫克
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