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丝瓜鲜菇鱼尾汤的做法

丝瓜鲜菇鱼尾汤

类别 便秘食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 丝瓜320克 草鱼400克 香菇(干)160克
调料 3克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 4 养颜指数 8 麻辣指数 0

丝瓜鲜菇鱼尾汤的做法

1.丝瓜去皮洗净,切角形。鲜菇去菇脚的泥,洗净切开边。下油1汤匙,爆香姜、葱,下水1杯煮开,下鲜菇煮3分钟,捞起,洗一洗,抹干,鲩鱼(草鱼)尾洗净,抹干,用盐腌片刻。
2.烧热锅,下油2汤匙,爆香姜,放下鱼尾,煎至两面黄色铲起待用。把多余之油铲起,姜仍留锅中,加入水适量烧滚,放下鱼尾煮约10分钟,下丝瓜、鲜菇煮熟,下盐调味即成,汤面之油撤去。

丝瓜鲜菇鱼尾汤健康提示

清热通络、轻身抗老、清肠减肥

丝瓜鲜菇鱼尾汤的食谱营养

草鱼草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱
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丝瓜鲜菇鱼尾汤的营养成分

  • 能量787.98千卡
  • 蛋白质106.12克
  • 脂肪12.99克
  • 碳水化合物114.76克
  • 叶酸305.24微克
  • 膳食纤维52.68克
  • 胆固醇188毫克
  • 维生素a54.19微克
  • 维生素b60.41毫克
  • 维生素c24.27毫克
  • 维生素e11.68毫克
  • 胡萝卜素328.3微克
  • 核黄素2.15毫克
  • 硫胺素0.37毫克
  • 烟酸34.29毫克
  • 250.22毫克
  • 1115.6毫克
  • 2425.17毫克
  • 1350.46毫克
  • 376.58毫克
  • 23.38毫克
  • 15.94毫克
  • 59.76微克
  • 1.89毫克
  • 9.11毫克
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