萝卜牛肉蒸饺的做法萝卜牛肉蒸饺的家常做法萝卜牛肉蒸饺萝卜牛肉蒸饺的做法大全

萝卜牛肉蒸饺

类别快餐/主食防癌抗癌食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
工艺粉蒸口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此饺皮面爽滑，馅心鲜香可口。

主料小麦面粉600克白萝卜600克牛肉(肥瘦)300克
调料大葱50克姜10克盐10克甜面酱6克香油6克猪油（炼制）10克

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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萝卜牛肉蒸饺的做法

1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。
2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。
4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。

萝卜牛肉蒸饺的食谱营养

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