鸡肉灌汤包的做法 鸡肉灌汤包的家常做法 鸡肉灌汤包 鸡肉灌汤包的做法大全
鸡肉灌汤包
类别 快餐/主食 营养不良食谱 健脾开胃食谱 青少年食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉500克 鸡肉300克
辅料 肉皮清冻100克 大葱20克 姜20克
调料 料酒15克 盐4克 味精2克 花生油20克 五香粉1克
鸡肉灌汤包的做法
1.将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团；
2.将鸡肉剁成内泥；
3.肉皮冻切碎；
4.将葱、姜末放下鸡肉内；
5.将皮冻及料酒、精盐、味精、花生油、五香粉加入鸡肉馅内拌匀；
6.将面团揪成剂子，擀成圆片，包入馅，捏成褶；
7.上屉蒸15分钟左右，取出装盘即成。皮薄馅大，汤汁鲜美。
鸡肉灌汤包的食谱营养
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鸡肉灌汤包的营养成分
- 能量2472.44千卡
- 蛋白质137.79克
- 脂肪60.94克
- 碳水化合物362.88克
- 叶酸139微克
- 膳食纤维19.57克
- 胆固醇318毫克
- 维生素a151.8微克
- 维生素b60.38毫克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e12.12毫克
- 胡萝卜素46.8微克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素2.47毫克
- 烟酸26.63毫克
- 钙207.09毫克
- 磷1316.74毫克
- 钾1796.22毫克
- 钠1946.77毫克
- 碘51.7微克
- 镁320.5毫克
- 铁8.59毫克
- 锌4.54毫克
- 硒72.62微克
- 铜0.59毫克
- 锰1.39毫克
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