鸭肉冬粉的做法 鸭肉冬粉的家常做法 鸭肉冬粉 鸭肉冬粉的做法大全
鸭肉冬粉
类别 快餐/主食 滋阴食谱 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 粉丝100克 鸭肉400克
辅料 栗子（鲜）50克 枸杞子30克 芹菜50克
调料 料酒15克 盐4克 香油5克 味精2克 姜3克
鸭肉冬粉的做法
1.鸭肉剁成块状，用滚水煮一遍倒掉洗净；
2.板栗、枸杞、粉丝均冲洗；
3.芹菜洗净切末；
4.鸭肉放入一锅中加入姜丝、料酒、板栗，5碗水炖煮50分钟，再放枸杞、盐、味精；
5.最后放入粉丝，煮至粉丝变软即熄火，食用时淋下香油，洒下芹菜末即可。
鸭肉冬粉的食谱营养
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鸭肉冬粉的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸭肉冬粉的营养成分
- 能量1523.39千卡
- 蛋白质70.31克
- 脂肪84.86克
- 碳水化合物127.63克
- 叶酸16.3微克
- 膳食纤维7.8克
- 胆固醇376毫克
- 维生素a717.34微克
- 维生素c32.52毫克
- 维生素e8.51毫克
- 胡萝卜素3055.1微克
- 泛酸4.52毫克
- 核黄素1.16毫克
- 硫胺素0.53毫克
- 烟酸19.03毫克
- 钙109.19毫克
- 磷637.03毫克
- 钾1219.69毫克
- 钠2140.88毫克
- 碘0.35微克
- 镁127.34毫克
- 铁17.89毫克
- 锌6.58毫克
- 硒57.24微克
- 铜1.44毫克
- 锰1.62毫克
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