薄荷牛肉丸的做法 薄荷牛肉丸的家常做法 薄荷牛肉丸 薄荷牛肉丸的做法大全
薄荷牛肉丸
类别 西餐其他
工艺 煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛肉（瘦）500克
辅料 面包屑100克 香菜50克 牛奶50克 鸡蛋50克 洋葱（黄皮）60克 大蒜（白皮）20克 薄荷15克
调料 盐8克 胡椒粉5克 植物油50克
薄荷牛肉丸的做法
1.将牛肉剁成末；
2.洋葱、蒜均切碎；
3.将牛肉、面包屑、香菜、牛奶、鸡蛋、洋葱、蒜、薄荷叶、精盐、胡椒混合在一起拌匀；
4.挤成乒乓球大的肉丸；
5.平锅内注油烧至七成熟，下入肉末煎至棕色即可。
薄荷牛肉丸的食谱营养
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 | 面包屑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎焗瓤明虾 炸脆豆腐 罗汉大虾 炸白菜卷 干煎牛排 炸牛肉丸子 炸土豆饼 芝士焗菜花 |
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 | 洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌 |
薄荷牛肉丸的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
薄荷牛肉丸的营养成分
- 能量1031.15千卡
- 蛋白质126.29克
- 脂肪21.55克
- 碳水化合物94.96克
- 叶酸131.05微克
- 膳食纤维1.88克
- 胆固醇590毫克
- 维生素a288.95微克
- 维生素c26.8毫克
- 维生素e3.39毫克
- 胡萝卜素780.55微克
- 核黄素0.97毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸34.26毫克
- 钙265.31毫克
- 磷1143.85毫克
- 钾1965.27毫克
- 钠4061.32毫克
- 碘66.76微克
- 镁162.71毫克
- 铁18.9毫克
- 锌19.93毫克
- 硒62.24微克
- 铜1.26毫克
- 锰0.61毫克
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