鱿鱼蛤蜊粥的做法 鱿鱼蛤蜊粥的家常做法 鱿鱼蛤蜊粥 鱿鱼蛤蜊粥的做法大全
鱿鱼蛤蜊粥
类别 快餐/主食 夏季养生食谱 清热去火食谱 滋阴食谱 明目食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
鱿鱼蛤蜊粥的做法
1.鱿鱼洗净，切片；
2.蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎；
3.粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；
4.将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟，至鱿鱼肉烂即可。
鱿鱼蛤蜊粥的食谱营养
 | 蛤蜊 1.蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2.蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：原汁蛤蜊 蛤肉炒茼蒿 微波烤蛤蜊 香菜拌毛蛤 蛤肉合饼 滋补鲫鱼煲 妗子炒蛤蛋 煎蛤仁蛋饼 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 |
 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 拌鱿鱼丝 酸辣汤 干煸鱿鱼须 海鲜锅贴 油爆双花 百鸟归巢 |
鱿鱼蛤蜊粥的食物相克
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
鱿鱼蛤蜊粥的营养成分
- 能量535.8千卡
- 蛋白质42.86克
- 脂肪4.14克
- 碳水化合物82.4克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维0.86克
- 胆固醇542.2毫克
- 维生素a73.7微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.35毫克
- 维生素e6.56毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 核黄素0.35毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸5.46毫克
- 钙266.26毫克
- 磷337.35毫克
- 钾661.17毫克
- 钠1947.97毫克
- 镁202.36毫克
- 铁18.62毫克
- 锌7.8毫克
- 硒127.94微克
- 铜0.89毫克
- 锰2.3毫克
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