红焖牛肉的做法 红焖牛肉的家常做法 红焖牛肉 红焖牛肉的做法大全

红焖牛肉

类别 家常菜
工艺 焖 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛肉（瘦）500克
调料 八角1克 花椒1克 桂皮2克 香叶1克 草果2克 酱油50克 料酒50克 姜汁25克 白砂糖50克 大葱1克 姜1克 花生油50克 淀粉(玉米)25克 香油1克 盐1克 味精1克 醋25克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

红焖牛肉的做法

1.将牛肉放在开水锅中煮烂；
2.放大料、花椒、五香料、盐、酱油，在锅内酱一下捞出，放在盘子上；
3.摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上；
4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油，浇在牛肉上即可。

红焖牛肉的食谱营养

牛肉（瘦） 1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 萝卜炖牛肉 开封牛肉干 野葱炒牛肉 洋葱牛肉 牛肉菠菜汤 扒牛肉条 沙锅炖牛肉

红焖牛肉的营养成分

• 能量1321.83千卡
• 蛋白质105.16克
• 脂肪62.75克
• 碳水化合物85.32克
• 叶酸0.17微克
• 膳食纤维0.89克
• 胆固醇290毫克
• 维生素a30.69微克
• 维生素c0.07毫克
• 维生素e23.51毫克
• 胡萝卜素4.14微克
• 核黄素0.75毫克
• 硫胺素0.39毫克
• 烟酸33.02毫克
• 钙111.67毫克
• 磷1005.62毫克
• 钾1689.54毫克
• 钠3691.12毫克
• 碘53.2微克
• 镁192.73毫克
• 铁22.74毫克
• 锌19.78毫克
• 硒54.31微克
• 铜0.97毫克
• 锰1.87毫克