黄瓜鸡片汤的做法 黄瓜鸡片汤的家常做法 黄瓜鸡片汤 黄瓜鸡片汤的做法大全
黄瓜鸡片汤
类别 幼儿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 鸡胸脯肉250克 黄瓜100克 白萝卜50克 胡萝卜50克 香菇（干）30克
调料 花生油10克 淀粉(豌豆)8克 盐3克 香油3克 大葱8克 姜5克 胡椒粉3克
黄瓜鸡片汤的做法
1.将鸡脯肉片成薄片，放入碗内；
2.加细盐一克，淀粉适量和清水少许，搅匀调好口味；
3.黄瓜、白萝卜、胡萝卜分别削皮，洗切成片；
4.冬菇（香菇）用凉水浸软后与葱白同切成片；
5.汤锅置火上，放入花生油，待油烧热后，放葱姜炝锅；
6.随即放入黄瓜，白萝卜，胡萝卜，冬菇煸炒片刻；
7.放入鸡汤1200毫升，细盐，汤开后下入鸡片，用手勺轻轻推散；
8.然后加入胡椒面，香油，调好口味，待汤再开时，起锅盛入汤碗内即成。
黄瓜鸡片汤健康提示
此汤色白，营养丰富，具有健脾胃的作用。
黄瓜鸡片汤的食谱营养
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黄瓜鸡片汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
黄瓜鸡片汤的营养成分
- 能量598.52千卡
- 蛋白质56.78克
- 脂肪26.31克
- 碳水化合物44.65克
- 叶酸86.55微克
- 膳食纤维11.45克
- 胆固醇205毫克
- 维生素a403.98微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c27.94毫克
- 维生素e7.71毫克
- 胡萝卜素2186.42微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸33.94毫克
- 钙75.03毫克
- 磷649.61毫克
- 钾1201.83毫克
- 钠1337.52毫克
- 碘0.25微克
- 镁137毫克
- 铁6.25毫克
- 锌4.27毫克
- 硒29.1微克
- 铜0.56毫克
- 锰2.11毫克
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