荷包果味双菇肉的做法 荷包果味双菇肉的家常做法 荷包果味双菇肉 荷包果味双菇肉的做法大全

荷包果味双菇肉
类别 私家菜 健脾开胃食谱 老人食谱 动脉硬化食谱
工艺 蒸 口味 五香味 食用 中餐、晚餐
主料 猪肉(瘦)150克 香菇(鲜)100克
辅料 荷叶50克 蘑菇(鲜蘑)50克 菠萝150克 海带(鲜)50克
调料 五香粉20克 植物油30克 辣椒酱10克 白砂糖3克 盐4克 味精2克 大蒜(白皮)5克 大葱10克 姜3克
荷包果味双菇肉的做法
1.将猪肉放入锅内,添适量清水煮至八成熟,捞出控水,晾凉切成片;
2.菠萝肉切成片;
3.葱、姜、蒜分别切细末备用;
4.水发香菇洗净去蒂切片,清水蘑菇切成薄片,分别放入开水锅内氽一下,捞出控水;
5.荷叶用温水洗净;
6.炒锅注油烧热,下入蒜末、葱花、姜末、辣椒酱炒香,放入瘦肉片、菠萝片、香菇片、蘑菇片,加入精盐、味精、白糖、五香粉炒匀成馅料;
7.将荷叶平铺在大盘子上,倒入馅料,边缘收拢起来,用海带丝捆扎成荷包,上锅大火蒸至熟透,取出装盘即可。
荷包果味双菇肉的食谱营养
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荷包果味双菇肉的食物相克
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
荷包果味双菇肉的营养成分
- 能量449.39千卡
- 蛋白质36.96克
- 脂肪15.49克
- 碳水化合物54.13克
- 叶酸93微克
- 膳食纤维13.65克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a120.39微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c29.77毫克
- 维生素e4.23毫克
- 胡萝卜素328微克
- 核黄素0.47毫克
- 硫胺素0.94毫克
- 烟酸13.57毫克
- 钙192.94毫克
- 磷436.12毫克
- 钾1110.54毫克
- 钠3895.02毫克
- 碘470.2微克
- 镁119.98毫克
- 铁14.95毫克
- 锌8.96毫克
- 硒19.16微克
- 铜0.96毫克
- 锰2.13毫克
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