肉丝炒玉兰片丝的做法 肉丝炒玉兰片丝的家常做法 肉丝炒玉兰片丝 肉丝炒玉兰片丝的做法大全

肉丝炒玉兰片丝

类别 私家菜 补阳食谱 补虚养身食谱 肺调养食谱
工艺 生炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐
口感 色调素雅，质地鲜嫩爽口，味道清香。

主料 羊肉(瘦)100克 玉兰片100克
调料 花生油50克 盐2克 味精2克 黄酒5克 大葱10克 姜5克 大蒜（白皮）10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

肉丝炒玉兰片丝的做法

1.精瘦羊肉切成细丝；
2.玉兰片切成细丝；
3.精葱顺长切成3厘米长、3毫米宽的条（即直葱）；
4.鲜姜去皮切成极细的细末；
5.蒜去皮用刀拍了剁成碎末；
6.把炒勺放在旺火上，放入花生油50克；
7.待油烧热时，放入肉丝煸炒，边炒边放入葱条、绍酒、姜末、蒜末、玉兰片丝、精盐、味精、加明油10克，再翻炒几下，装盘即成。

肉丝炒玉兰片丝的食谱营养

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	玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾子炒芹菜 砂锅炖吊子 肚丝酸辣汤 酸辣肚丝汤 尖椒肉丝 烧火腿豆腐 炒鳝丝 红烧鳝鱼

肉丝炒玉兰片丝的营养成分

• 能量636.11千卡
• 蛋白质24.66克
• 脂肪54.33克
• 碳水化合物23.18克
• 叶酸1.32微克
• 膳食纤维11.78克
• 胆固醇60毫克
• 维生素a14微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c2.2毫克
• 维生素e23.69毫克
• 胡萝卜素17.9微克
• 核黄素0.24毫克
• 硫胺素0.2毫克
• 烟酸5.48毫克
• 钙73.04毫克
• 磷249.08毫克
• 钾527.11毫克
• 钠1026.32毫克
• 碘7.7微克
• 镁34.83毫克
• 铁9.27毫克
• 锌6.7毫克
• 硒7.61微克
• 铜0.28毫克
• 锰0.99毫克