糖醋黄花鱼煲的做法 糖醋黄花鱼煲的家常做法 糖醋黄花鱼煲 糖醋黄花鱼煲的做法大全
糖醋黄花鱼煲
类别 私家菜 贫血食谱 补虚养身食谱 肾调养食谱
工艺 煮 口味 糖醋味 食用 中餐、晚餐
糖醋黄花鱼煲的做法
1.黄花鱼弄净,加味腌过,沥干水,拌入鸡蛋黄,用干淀粉捞干鱼身,放入滚油内炸,炸至焦黄时取起;
2.烧热瓦缸,下些蒜茸,倾下白醋,放入片糖,少许盐,一汤匙茄汁和半茶匙料汁调煮适味,放入炸好之黄花鱼、油菜焖煮十来分钟,下些粉芡,加上香菜,原煲上席。
糖醋黄花鱼煲的食谱营养
大黄鱼 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:煎蒸黄鱼 白汁黄鱼 椒盐鱼条 酸辣黄鱼豆腐 松只鱼 豆瓣黄鱼 干煎黄鱼 瓜烧白菜 | |
鸡蛋黄 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:滑蛋牛肉粉丝煲 笋叶虾片 雪山虾仁 红烧丸子 鲜笋忌廉汁 炖蛋肉 锅塌豆腐 彩蛋海米烧油菜心 | |
油菜 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳猪皮汤 草菇豆腐羹 豆瓣鲜鱼面 咖喱肉片 豆豉蒸排骨 肚丝酸辣汤 香菇烧油菜 海米拌油菜 |
糖醋黄花鱼煲的食物相克
大黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
糖醋黄花鱼煲的营养成分
- 能量1148.5千卡
- 蛋白质146.41克
- 脂肪30.29克
- 碳水化合物76.45克
- 叶酸251.52微克
- 膳食纤维5.52克
- 胆固醇453毫克
- 维生素a739.4微克
- 维生素c182.4毫克
- 维生素e14.38毫克
- 胡萝卜素3208微克
- 核黄素1.39毫克
- 硫胺素0.52毫克
- 烟酸18.08毫克
- 钙1005.7毫克
- 磷1578毫克
- 钾3055.4毫克
- 钠1422.36毫克
- 碘0.3微克
- 镁423.5毫克
- 铁16.04毫克
- 锌7.19毫克
- 硒331.63微克
- 铜0.84毫克
- 锰1.37毫克
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