葡萄布丁的做法 葡萄布丁的家常做法 葡萄布丁 葡萄布丁的做法大全
葡萄布丁
类别 西餐其他
工艺 烤 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 牛奶500克 面包250克 鸡蛋200克
辅料 葡萄干(无子)100克 黄油25克 肉豆蔻10克
调料 白砂糖75克 柠檬25克
葡萄布丁的做法
1.将面包切成8片;
2.鸡蛋磕入碗内打散,加入白糖和牛奶拌匀;
3.柠檬皮切成末;
4.将黄油加热后涂在面包片和烤盘上,码上4片面包;
5.撒上白糖和葡萄干,再码上4片面包,撒上柠檬皮末,淋入鸡蛋牛奶汁;
6.放置2个小时左右,待面包和葡萄干充分吸收鸡蛋牛奶汁;
7.再撒上豆蔻粉、白糖,放入烤箱内烤至黄色即可。
葡萄布丁的食谱营养
黄油 黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。有研究称:适量食用天然黄油可改善因食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:清煎小牛排 番茄汤 铁板黑椒牛柳 牛奶绿菜花 炒胡萝卜土豆丝 软煎鲅鱼 慈禧式煎小块牛排 烩牛肉 | |
鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾仁面包 煎蛋红汁鸡 鸡蓉奶油汤 香炸肉排 啤酒烩牛肉(比利时) 桃仁土司 炸鸡排 百花扇盒 | |
牛奶 1.牛奶中富含维生素a,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的b2,可以促进皮肤的新陈代谢;3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜 | |
葡萄干(无子) 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:杏仁汤 面包布丁 奶油烤饼 燕麦葡萄干面包 葡萄干布丁 大米布丁 | |
肉豆蔻 种仁含有挥发油,存在于外胚乳中,含肉豆蔻醚(myristicin)、丁香酚(eugenol)、樟烯(camphene)和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:烟熏猪蹄 水煮花生米 杏仁烧羊肉 卤肥肠 长春酱肉 盐水卤鸭 桶子油鸡 卤水咸虾 |
葡萄布丁的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄布丁的营养成分
- 能量1855.25千卡
- 蛋白质63.78克
- 脂肪74.67克
- 碳水化合物249.9克
- 叶酸226.6微克
- 膳食纤维3.02克
- 胆固醇1319毫克
- 维生素a588微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e9.76毫克
- 核黄素1.43毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸5.3毫克
- 钙807.7毫克
- 磷908.6毫克
- 钾1144.85毫克
- 钠1038.21毫克
- 碘54.4微克
- 镁165.75毫克
- 铁11.48毫克
- 锌6.56毫克
- 硒46.83微克
- 铜1.26毫克
- 锰1.36毫克
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