炒青虾的做法 炒青虾的家常做法 炒青虾 炒青虾的做法大全
炒青虾
类别 私家菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 生炒 口味 酸咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 红绿相映,鲜嫩爽口。
炒青虾的做法
1.将青虾去须去腿后洗净,韭菜择洗净切段。
2.炒锅注油烧至八成热,放入葱段、姜片爆锅后,倒入青虾快速翻炒,炒至虾色变色时,放入韭菜翻炒几下,加入料酒、盐、醋、糖及少许清水,稍加翻炒,出锅装盘即成。
炒青虾的食谱营养
韭菜 1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 | |
青虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:韭菜炒青虾 炸青虾 芡实蒸蛋羹 萝卜丝炖青虾 卤味醉虾 花椒虾珠 西芹炒鲜虾 杂拌火锅 |
炒青虾的食物相克
青虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
炒青虾的营养成分
- 能量299.8千卡
- 蛋白质33.57克
- 脂肪3.16克
- 碳水化合物37.46克
- 叶酸62.14微克
- 膳食纤维3.58克
- 胆固醇348毫克
- 维生素a573.89微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c2.37毫克
- 维生素e34.47毫克
- 胡萝卜素1607.28微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸7.6毫克
- 钙285.8毫克
- 磷931.87毫克
- 钾2327.67毫克
- 钠1199.47毫克
- 镁420.71毫克
- 铁27.55毫克
- 锌8.49毫克
- 硒54.62微克
- 铜10.45毫克
- 锰4.15毫克
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