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蓝莓酸奶

类别孕中期食谱骨质疏松食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱
工艺其他口味酸甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料蓝莓100克酸奶200克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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蓝莓酸奶的做法

1.酸奶倒入容器中；
2.浇上蓝莓果酱；
3.放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

蓝莓酸奶制作提示

原料：冷冻蓝莓 600公克、麦芽糖 150公克、细砂糖 120公克、柠檬 1个、水 100
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻，再放入耐酸的锅子中。
3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
5.也可到超市去购买成品，效果同样。

蓝莓酸奶健康提示

1. 酸奶的营养与牛奶相似，但经乳酸菌的作用后，其中的营养成分更易被人体吸收；
2. 蓝莓含有丰富的抗氧化成分，若能用新鲜蓝莓自制蓝莓果酱则营养更佳。

蓝莓酸奶的食谱营养

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