六味牛肉脯的做法 六味牛肉脯的家常做法 六味牛肉脯 六味牛肉脯的做法大全
六味牛肉脯
类别 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 烤 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
六味牛肉脯的做法
1.将牛肉剔去筋膜，洗净后入沸水锅中氽至色变；
2.捞出牛肉晾凉，切成大片；
3.将胡椒、荜拨、陈皮、草果、砂仁研成粉；
4.再把姜、葱洗净绞汁拌全药粉；
5.加食盐，调成糊状；
6.把切好的牛肉片用调好的药糊拌匀；
7.装入坛内封口腌制2日取出；
8.用清水漂洗干净，沥干水分；
9.再入烤煸中烤熟成脯即可。
六味牛肉脯健康提示
1. 温补脾胃，益气补血，强壮筋骨；
2. 适用于脾胃虚寒、湿阴食少、腹泻肢冷等症。
六味牛肉脯的食谱营养
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| 陈皮 陈皮含有陈皮素（nobiletin）、橙皮甙（hesperidin）及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素（limonin）... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤肥肠 卤牛肉 德州扒鸡 胡萝卜焖排骨 芋头鸭 桂侯蒸鲩鱼 辣味酱凤爪 南瓜排骨汤 |
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| 砂仁 阳春砂仁含有挥发油，其成分十分复杂，主要有柠檬烯（limonene）、芳樟醇（linalool）、乙酸龙脑酯（borny... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂仁炖牛肉 卤肥肠 长春酱肉 盐水卤鸭 符离集烧鸡 德州扒鸡 关记烧鸡 沟帮子熏鸡 |
六味牛肉脯的食物相克
陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
六味牛肉脯的营养成分
- 能量2732.71千卡
- 蛋白质507.41克
- 脂肪58克
- 碳水化合物50.42克
- 膳食纤维3.3克
- 胆固醇1450毫克
- 维生素a157.38微克
- 维生素c0.42毫克
- 维生素e9.18毫克
- 胡萝卜素44.28微克
- 核黄素3.29毫克
- 硫胺素1.76毫克
- 烟酸158.05毫克
- 钙235.02毫克
- 磷4334.92毫克
- 钾7137.02毫克
- 钠1343.29毫克
- 碘260微克
- 镁564.9毫克
- 铁71.96毫克
- 锌93.36毫克
- 硒265.41微克
- 铜4.17毫克
- 锰2.54毫克
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