红烩鸡的做法 红烩鸡的家常做法 红烩鸡 红烩鸡的做法大全
红烩鸡
类别 西餐其他
工艺 烩 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 香味浓郁，入口松嫩。
主料 鸡1500克
辅料 小麦面粉100克 芹菜300克 洋葱（红皮）300克 胡萝卜300克 百里香5克 香叶2克
调料 番茄酱150克 红葡萄酒100克 盐10克
红烩鸡的做法
1.把鸡切成大块；
2.放入盐、胡椒粉腌制2个小时后，沾面面粉煎上色备用；
3.炒洋葱块、芹菜块、胡萝卜块，入番茄酱；
4.再放入红葡萄酒、百里香、水、香叶，加入鸡蛋块炖制；
5.放入盐、胡椒粉炖熟即可。
红烩鸡的食谱营养
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 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
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| 香叶 桂叶含有芳香挥发油，其主要成分是芳樟醇（linalool）、丁香油酚（engenol）、?牛儿醇（geraniol）和桉... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香熏鱼 红烧排骨 烧汁手抓骨 豆芽炖排骨 自家招牌鸭 烤猪肉（一） 烩牛肉 啤酒烩牛肉（比利时） |
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红烩鸡的营养成分
- 能量3207.5千卡
- 蛋白质318.05克
- 脂肪144.7克
- 碳水化合物153.85克
- 叶酸123.5微克
- 膳食纤维14.35克
- 胆固醇1590毫克
- 维生素a2814微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c75毫克
- 维生素e24.9毫克
- 胡萝卜素12570微克
- 核黄素1.78毫克
- 硫胺素1.44毫克
- 烟酸97.31毫克
- 钙470.2毫克
- 磷2917.5毫克
- 钾6498.9毫克
- 钠5376.65毫克
- 碘5微克
- 镁470.7毫克
- 铁28.95毫克
- 锌19.77毫克
- 硒187.78微克
- 铜2.15毫克
- 锰2.27毫克
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