大排蘑菇汤的做法 大排蘑菇汤的家常做法 大排蘑菇汤 大排蘑菇汤的做法大全
大排蘑菇汤
类别 家常菜 贫血食谱 老人食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 茄汁味 食用 中餐、晚餐
口感 汤鲜味美，滋味醇浓。
大排蘑菇汤的做法
1.排骨剁成较大的块，用刀背拍松；
2.再敲断骨髓后加入绍酒、精盐腌渍15分钟；
3.汤锅放在火上，加入清水烧沸，下入排骨稍沸，撇去浮沫；
4.加入绍酒，用文火煮3分钟，加入切碎的蘑菇片再煮10分钟；
5.加入精盐、味精，投入切碎的西红柿片煮沸即成。
大排蘑菇汤的食谱营养
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大排蘑菇汤的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
大排蘑菇汤的营养成分
- 能量1359.04千卡
- 蛋白质96.3克
- 脂肪102.31克
- 碳水化合物16.7克
- 叶酸29.6微克
- 膳食纤维4克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a125微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c16毫克
- 维生素e1.53毫克
- 胡萝卜素385微克
- 核黄素1.11毫克
- 硫胺素4.1毫克
- 烟酸31毫克
- 钙54.1毫克
- 磷743.12毫克
- 钾1861.82毫克
- 钠2450.85毫克
- 碘2.5微克
- 镁108.31毫克
- 铁5.49毫克
- 锌9.66毫克
- 硒52.13微克
- 铜1.14毫克
- 锰0.45毫克
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