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烩鱼丝海参

类别私家菜补虚养身食谱壮腰健肾食谱气血双补食谱营养不良食谱老人食谱
工艺汆口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感汤清,味鲜,爽口.

主料鲤鱼500克海参（水浸）200克
辅料玉兰片100克
调料植物油50克酱油15克料酒5克盐2克味精3克大葱5克姜1克青蒜5克香糟5克

指数推荐指数 5 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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烩鱼丝海参的做法

1.将鲤鱼刮鳞，开膛，取内脏，洗净扣剔除骨刺，批刀切成片，改刀切成丝，海参洗净，切丝，玉兰切成小片，葱姜青蒜洗净，切末.
2.将炒锅坐火上，倒入水，大火烧开，将海参，玉兰片下入氽透.捞出控水，放一大碗内.将炒锅置火上，放入猪油，油热后，下入葱姜末，煸出香味，下入鱼丝，煸炒几下，烹入料酒，酱油，汤，大火烧开后，放入精盐，味精，滴入香油倒入大碗内，撒上青落地末即可上桌.

烩鱼丝海参的食谱营养

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	鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：烤鱼花椒鱼片酸菜鱼红烧塘鲤鱼家常臊子鱼奶汤锅子鱼红枣黑豆炖鲤鱼番茄鱼丸豆腐汤
	玉兰片玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：虾子炒芹菜砂锅炖吊子肚丝酸辣汤酸辣肚丝汤尖椒肉丝烧火腿豆腐炒鳝丝红烧鳝鱼