三鲜炒蛋的做法 三鲜炒蛋的家常做法 三鲜炒蛋 三鲜炒蛋的做法大全

三鲜炒蛋
类别 家常菜 益智补脑食谱 幼儿食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩明快,软嫩清鲜,咸鲜甜酸,营养全面。
主料 鸡蛋150克 香肠100克 番茄100克
辅料 西兰花75克
调料 料酒10克 盐3克 味精1克 葱汁5克 姜汁5克 植物油70克
三鲜炒蛋的做法
1.将西红柿切梳子片;
2.香肠切圆片;
3.西兰花切成块;
4.鸡蛋打入碗内搅散;
5.勺内加油40克烧热,倒入蛋液炒散成块,出勺装碗;
6.勺内加余下油烧热,下入西兰花、西红柿、香肠、料酒、葱姜汁略炒;
7.最后加入精盐、味精炒匀,倒入炒好的蛋块略炒,出勺装盘即成。
三鲜炒蛋制作提示
三鲜炒蛋,色泽鲜艳,哪三鲜?柿子香肠和西兰花,加上鸡蛋,好吃又好看。
三鲜炒蛋的食谱营养
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三鲜炒蛋的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
三鲜炒蛋的营养成分
- 能量717.43千卡
- 蛋白质48.43克
- 脂肪54.55克
- 碳水化合物22.19克
- 叶酸175.55微克
- 膳食纤维3.1克
- 胆固醇959.5毫克
- 维生素a1315.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c52.25毫克
- 维生素e4.91毫克
- 胡萝卜素5782.5微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸5.87毫克
- 钙153.91毫克
- 磷471.04毫克
- 钾876.21毫克
- 钠3791.18毫克
- 碘43.3微克
- 镁91.88毫克
- 铁9.79毫克
- 锌9.98毫克
- 硒30.84微克
- 铜0.6毫克
- 锰0.68毫克
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