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葱爆柏籽羊肉
类别 山西菜 冬季养生食谱 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱
工艺 葱爆 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
葱爆柏籽羊肉的做法
1.将羊肉的腰板皮剥去，挖掉腰窝油，切成小薄片，加入酱油、绍酒拌匀。葱切成片，姜切成末。
2.炒锅置火上，加入植物油，烧至九成热，把肉、葱、姜同时下入锅里，用旺火爆炒，待肉片变色时，出锅即成。
葱爆柏籽羊肉的食谱营养
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葱爆柏籽羊肉的营养成分
- 能量351.5千卡
- 蛋白质31.47克
- 脂肪21.46克
- 碳水化合物7.9克
- 叶酸8.98微克
- 膳食纤维2.12克
- 胆固醇138毫克
- 维生素a44.05微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c2.65毫克
- 维生素e0.39毫克
- 胡萝卜素65微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸7.7毫克
- 钙81.6毫克
- 磷294.4毫克
- 钾548.15毫克
- 钠1569.1毫克
- 碘0.6微克
- 镁87.65毫克
- 铁6.28毫克
- 锌5.45毫克
- 硒48.96微克
- 铜1.19毫克
- 锰0.92毫克
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