甲鱼煲羊排的做法甲鱼煲羊排的家常做法甲鱼煲羊排甲鱼煲羊排的做法大全

甲鱼煲羊排

主料甲鱼500克羊排200克
辅料枸杞子5克
调料大葱10克姜5克盐5克八角3克味精2克胡椒粉2克料酒8克

指数推荐指数 4 营养指数 8 难易指数 3 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.将甲鱼宰杀，洗净。
2.甲鱼去壳，去内脏，洗净。
3.羊排切块，洗净血水，焯水。
4.沙锅内放入甲鱼、羊排、八角、料酒、葱段、姜片、枸杞、清汤，用大火烧沸，改用小火炖2小时，加精盐、味精、胡椒粉调味即成。

甲鱼宰杀时不要碰碎苦胆，焯水后刮净黑膜。

此菜具有滋阴补肾，强筋壮阳的作用。适用于治疗肾虚之腰膝羸弱、乏力、阳痿等。

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