木须豇豆的做法木须豇豆的家常做法木须豇豆木须豇豆的做法大全

木须豇豆

类别健脾开胃食谱糖尿病食谱利尿食谱青少年食谱
工艺熟炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽美观，质地滑嫩，味道咸鲜香浓。

主料豇豆300克
辅料鸡蛋200克
调料大葱10克姜10克料酒5克盐4克味精2克白砂糖2克大豆油50克香油10克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

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木须豇豆的做法

1.将嫩豇豆洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅中焯一下，捞出投凉，沥净水；
2.将鸡蛋磕入碗内搅散，加精盐1克调匀；
3.锅内加豆油40克烧热，倒入蛋液，炒成蛋块，装盘；
4.锅内加油烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）丝炝香，放入豇豆、料酒、白糖煸炒，倒入蛋块，撒入精盐、味精炒匀，淋入香油，出锅装盘即成。

木须豇豆健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

木须豇豆的食谱营养

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