白酒蛤蜊面的做法 白酒蛤蜊面的家常做法 白酒蛤蜊面 白酒蛤蜊面的做法大全

白酒蛤蜊面
类别 西餐其他
工艺 炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
辅料 洋葱(红皮)60克 番茄50克 西芹7克 蛤蜊200克 奶酪15克 奶油28克 罗勒叶5克
调料 大蒜(白皮)5克 橄榄油25克 白酒30克 盐3克 胡椒粉2克
白酒蛤蜊面的做法
1.意大利面煮至七分熟,捞出和橄榄油拌匀;
2.洋葱、番茄、罗勒分别洗净切碎;
3.大蒜、西芹分别洗净切末;
4.平底锅烧热,放奶油用中火将蒜末、洋葱炒香;
5.倒入番茄,依序放入蛤蜊、白酒、西芹末、罗勒末,再加入盐和黑胡椒粉;
6.放入面条拌炒3分钟熄火,撒少许奶酪粉即可。
白酒蛤蜊面的食谱营养
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白酒蛤蜊面的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
蛤蜊 蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
白酒蛤蜊面的营养成分
- 能量753.25千卡
- 蛋白质24.96克
- 脂肪58.02克
- 碳水化合物11.28克
- 叶酸6.69微克
- 膳食纤维1.23克
- 胆固醇372.17毫克
- 维生素a180.26微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c7.63毫克
- 维生素e5.73毫克
- 胡萝卜素192.23微克
- 核黄素0.42毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸3.51毫克
- 钙397.24毫克
- 磷335.92毫克
- 钾465.18毫克
- 钠2223.6毫克
- 碘1.41微克
- 镁176.13毫克
- 铁23.02毫克
- 锌6.2毫克
- 硒109.39微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.98毫克
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