双菇水饺的做法 双菇水饺的家常做法 双菇水饺 双菇水饺的做法大全
双菇水饺
类别 快餐/主食 益智补脑食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 老人食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉400克 白菜500克 香菇（鲜）150克 金针菇100克
辅料 大葱10克 姜5克
调料 盐3克 植物油30克
双菇水饺的做法
1.金针菇洗净，切去根部，放入开水中氽烫发后捞出，放入冷水中冷去，挤干水分，切碎。
2.香菇洗净，也放入开水中氽烫，放入冷水中冷却，捞出沥水，切碎粒。
3.白菜洗净，用盐略腌后挤干水分，剁碎；葱姜洗净，葱切葱花，姜切末。
4.把金针菇、香菇、白菜、葱和姜混合在一起，搅拌成馅料。
5.水饺面皮中放入适量的馅，包成饺子。
6.锅中倒入适量的水烧开，放入饺子，煮到浮起时加入凉水，再次煮开就可以盛出了。
双菇水饺的食谱营养
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双菇水饺的营养成分
- 能量1559.85千卡
- 蛋白质76.22克
- 脂肪11.41克
- 碳水化合物314.5克
- 叶酸248.98微克
- 膳食纤维26.82克
- 维生素a107.5微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c159毫克
- 维生素e6.22毫克
- 胡萝卜素644.9微克
- 核黄素0.76毫克
- 硫胺素2.2毫克
- 烟酸17.83毫克
- 钙385.31毫克
- 磷1003.25毫克
- 钾1011.17毫克
- 钠1487.26毫克
- 碘11.6微克
- 镁292.36毫克
- 铁7.91毫克
- 锌4.13毫克
- 硒36.36微克
- 铜0.82毫克
- 锰1.83毫克
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