丝瓜草菇肉丸汤的做法 丝瓜草菇肉丸汤的家常做法 丝瓜草菇肉丸汤 丝瓜草菇肉丸汤的做法大全
丝瓜草菇肉丸汤
类别 私家菜 美容养颜食谱 通乳食谱 水肿食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 丝瓜300克 猪肉(肥瘦)240克 鲮鱼200克 草菇120克
调料 姜5克 大葱10克 酱油5克 料酒5克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)5克 香油3克
丝瓜草菇肉丸汤的做法
1.丝瓜刨皮,切成小角件;剁碎猪肉混合剁碎鲮鱼肉拌匀,加入调味料(酱油5克、料酒5克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉5克、香油3克、适量水),挞于起胶;草菇去底部之泥洗净用姜葱飞水备用。
2.烧滚一锅水,加入姜片,收中火,将拌好之猪肉、鱼肉做成小丸子,放下滚水中浸熟后,加入丝瓜、草菇,再滚时加入适量盐调味,便可饮用。
丝瓜草菇肉丸汤的食谱营养
草菇 1.草菇的维生素c含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:草菇炒油菜 草菇豆腐羹 番茄草菇 上汤菠菜 草菇饺 草菇烧丝瓜 草菇炖豆腐 上汤奶白菜 | |
鲮鱼 鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素a、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:代代平安 青椒鱼丁 异香煎封鲮鱼 茼蒿鱼丸汤 粉葛鲮鱼汤 虾鱼酿豆腐煲 鲮鱼球豆腐煲 潺菜鱼滑汤 | |
丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌丝瓜 炒丝瓜 奶油丝瓜 草菇烧丝瓜 丝瓜毛豆子 丝瓜香菇 竹荪莲子汤 豆腐蟹黄羹 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
丝瓜草菇肉丸汤的营养成分
- 能量1269.86千卡
- 蛋白质73.43克
- 脂肪97.16克
- 碳水化合物30.1克
- 叶酸36.6微克
- 膳食纤维3.9克
- 胆固醇364毫克
- 维生素a340.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c15.5毫克
- 维生素e7.51毫克
- 胡萝卜素285.5微克
- 核黄素0.63毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸17.47毫克
- 钙135.79毫克
- 磷872.77毫克
- 钾1581.13毫克
- 钠1311.9毫克
- 碘0.2微克
- 镁134.5毫克
- 铁8.91毫克
- 锌7.76毫克
- 硒128.79微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.68毫克
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