黄鱼汤的做法 黄鱼汤的家常做法 黄鱼汤 黄鱼汤的做法大全
黄鱼汤的做法
1.黄鱼内洗净，斜刀切成小片；
2.猪肥膘切成片；
3.火腿肠、葱切末；
4.用油略爆鱼片2分钟左右，加米酒、肉汤和盐，倒入肥膘，煮约10分钟；
5.加鸡精，淋上香油，盛入汤盆；
6.再撒上火腿末、葱末和胡椒粉。
黄鱼汤健康提示
大补元气，调理气血，填精，熄风，止血。
黄鱼汤的食谱营养
 | 大黄鱼 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎蒸黄鱼 白汁黄鱼 椒盐鱼条 酸辣黄鱼豆腐 松只鱼 豆瓣黄鱼 干煎黄鱼 瓜烧白菜 |
 | 肥膘肉 肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供极高的热量，并且含有蛋白质、b族维生素、维生素e、维生素a、钙、铁、磷、硒等营养元素。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤眼肝 粉蒸白鳝 蟹镶橙 粉蒸竹筒鱼 三元绣球干贝 清蒸加吉鱼 薄皮虾饺 莲蓬豆腐汤 |
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黄鱼汤的食物相克
大黄鱼 黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
肥膘肉 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
黄鱼汤的营养成分
- 能量472.21千卡
- 蛋白质39.01克
- 脂肪32.2克
- 碳水化合物6.05克
- 叶酸0.72微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇30毫克
- 维生素a38.98微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.09毫克
- 维生素e3.85毫克
- 胡萝卜素3.12微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸4.45毫克
- 钙113.7毫克
- 磷390.25毫克
- 钾561.19毫克
- 钠2215.03毫克
- 碘23.16微克
- 镁82.98毫克
- 铁2.28毫克
- 锌1.55毫克
- 硒88.3微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.13毫克
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