蒜茸蒸扇贝的做法 蒜茸蒸扇贝的家常做法 蒜茸蒸扇贝 蒜茸蒸扇贝的做法大全
蒜茸蒸扇贝
类别 私家菜 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 胃调养食谱 支气管炎食谱
工艺 清蒸 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
口感 贝肉鲜嫩,，蒜味清香。
主料 扇贝(鲜)500克
调料 大蒜（白皮）7克 盐3克 香菜5克 花生油20克 胡椒粉3克 辣椒(红、尖)10克 青椒10克
蒜茸蒸扇贝的做法
1.将扇贝洗净，用开水焯至开口捞出备用；
2.贝壳带肉的一面放盘内，加盐、蒜茸、胡椒粉腌好，上笼猛火蒸熟；
3.将青红椒末撒在蒸好的扇贝上，浇热油即可。
蒜茸蒸扇贝的食谱营养
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蒜茸蒸扇贝的营养成分
- 能量506.28千卡
- 蛋白质56.42克
- 脂肪23.14克
- 碳水化合物18.98克
- 叶酸8.53微克
- 膳食纤维0.67克
- 胆固醇700毫克
- 维生素a39.2微克
- 维生素c24.49毫克
- 维生素e67.88毫克
- 胡萝卜素234.9微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙726毫克
- 磷690.3毫克
- 钾686.38毫克
- 钠2879.56毫克
- 碘1.28微克
- 镁205.22毫克
- 铁37.33毫克
- 锌58.72毫克
- 硒101.83微克
- 铜2.49毫克
- 锰3.66毫克
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