海参烧黑木耳的做法 海参烧黑木耳的家常做法 海参烧黑木耳 海参烧黑木耳的做法大全
海参烧黑木耳
类别 高血压食谱 壮腰健肾食谱 肝调养食谱 气血双补食谱 特色菜
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,佐餐食用。
海参烧黑木耳的做法
1.将发透的海参去肠杂,顺着切成薄片;
2.木耳洗净后去质及根蒂;
3.西芹洗净后切成4厘米长的段;
4.姜切成片,葱切成段;
5.将炒锅置于武火上烧热,放入素油,待油烧至六成热;
6.加入姜片,葱段爆香,再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀;
7.放入鸡汤,用文火煮25分钟即成。
海参烧黑木耳制作提示
此菜需备鸡汤约适量,如果没有鸡汤可用清水用代替。
海参烧黑木耳健康提示
1. 本品具有补肝肾、益气血之功效,适于肾阴亏损型高血压患者食用;
2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。
海参烧黑木耳的食谱营养
海参(水浸) 1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:枸杞烧海参 炒虾螺海 烩三丝海参 酸辣汤 酿荷包鲫鱼 什锦炒饭 海参豆花 海参扒肘子 | |
木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜 | |
西芹 1.平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;2.镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 虾球玉米笋 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 茄汁溜墨鱼 |
海参烧黑木耳的食物相克
海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
海参烧黑木耳的营养成分
- 能量66.05千卡
- 蛋白质13.04克
- 脂肪0.37克
- 碳水化合物4.58克
- 叶酸4.3微克
- 膳食纤维1.94克
- 胆固醇100毫克
- 维生素a26.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e3.76毫克
- 胡萝卜素27.8微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.81毫克
- 钙509.35毫克
- 磷33.25毫克
- 钾135.95毫克
- 钠2164.56毫克
- 镁95.9毫克
- 铁4.15毫克
- 锌0.87毫克
- 硒11.92微克
- 铜0.04毫克
- 锰0.78毫克
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