燕窝鸡汤的做法 燕窝鸡汤的家常做法 燕窝鸡汤 燕窝鸡汤的做法大全

燕窝鸡汤

类别 特色菜 滋阴食谱 清热去火食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、温服，每日1剂，每5剂为1疗程。

主料 燕窝100克
调料 姜5克 味精1克 盐2克 香油1克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

燕窝鸡汤的做法

1.将燕窝放入盆内用湿水泡软；
2.用镊子摘出燕窝上的羽毛，柴草等杂物，用水洗净，控干水分；
3.加入少量开水，使其进一步膨胀；
4.等燕窝膨胀以后，将其盛在汤碗内；
5.加入鸡汤、生姜、味精、精盐，上屉蒸1小时左右；
6.取出，淋入少许香油便可食用。

燕窝鸡汤制作提示

为使此菜口感更好，需备鸡汤约1000克。

燕窝鸡汤健康提示

1. 滋阴清热，补养脾胃；
2. 适用于身体虚弱、年老体衰、肺结核、气管炎、贫血、营养不良等症。

燕窝鸡汤的食谱营养

燕窝 燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对x光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：一品清汤燕窝 珍珠燕菜 翡翠燕菜 汆燕菜 汆燕菜鸽雏 燕窝鹧鸪粥 燕窝鸽蛋汤 芙蓉燕窝清汤

燕窝鸡汤的营养成分

• 能量13.71千卡
• 蛋白质0.47克
• 脂肪1.03克
• 碳水化合物0.78克
• 叶酸0.19微克
• 膳食纤维0.14克
• 维生素a1.4微克
• 维生素c0.2毫克
• 维生素e0.7毫克
• 胡萝卜素8.5微克
• 烟酸0.04毫克
• 钙2.79毫克
• 磷1.29毫克
• 钾15.07毫克
• 钠868.57毫克
• 镁2.31毫克
• 铁0.1毫克
• 锌0.03毫克
• 硒0.06微克
• 铜0.01毫克
• 锰0.17毫克