银丝菠菜的做法 银丝菠菜的家常做法 银丝菠菜 银丝菠菜的做法大全
银丝菠菜
类别 素斋菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽白绿，菠菜嫩爽，粉丝脆香，口味独特。
银丝菠菜的做法
1.将细粉丝洗净，沥干水；
2.菠菜洗净切成段；
3.勺内加宽油烧热，放入粉丝炸至酥香捞出，放在盘内；
4.勺内留油30克，放入姜末炝锅；
5.下菠菜段旺火煸炒，加精盐、白糖、味精炒匀；
6.用湿淀粉25克（淀粉10克加水）勾薄芡，出勺盛在粉丝上即成。
银丝菠菜制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约300克。
银丝菠菜的食谱营养
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银丝菠菜的营养成分
- 能量452.91千卡
- 蛋白质9.59克
- 脂肪1.14克
- 碳水化合物107.74克
- 叶酸263.88微克
- 膳食纤维6.34克
- 维生素a1462.4微克
- 维生素c96.2毫克
- 维生素e5.22毫克
- 胡萝卜素8768.5微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸2.36毫克
- 钙235.01毫克
- 磷160.91毫克
- 钾967.1毫克
- 钠1608.81毫克
- 碘72微克
- 镁188.03毫克
- 铁15.63毫克
- 锌2.86毫克
- 硒6.45微克
- 铜0.37毫克
- 锰2.32毫克
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