海螺炒韭菜的做法 海螺炒韭菜的家常做法 海螺炒韭菜 海螺炒韭菜的做法大全
海螺炒韭菜
类别 清热去火食谱 私家菜 明目食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
海螺炒韭菜的做法
1.将海螺肉洗净用刀拍松，切成片，下入开水锅内焯熟，捞出控水；
2.韭菜择洗干净，切成段；
3.炒锅注油烧热，下入姜丝炝锅，放入韭菜煸炒，再放入海螺肉片翻炒，酱油、料酒、精盐翻炒，撒上熟芝麻即可。
海螺炒韭菜的食谱营养
 | 海螺 螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养原色，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芙蓉螺片 氽珍珠螺片 三瓜炒螺花 炒虾螺海 六味原壳螺 白蜜黄螺 松籽炒螺丁 草莓炒螺片 |
 | 韭菜 1.补肾温阳：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒合菜 蛏子炒鸡蛋 汆鲅鱼丸子 韭菜生姜汁 拌合菜 拌合菜 韭菜炒羊肝 蛤肉合饼 |
海螺炒韭菜的食物相克
海螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
海螺炒韭菜的营养成分
- 能量268.36千卡
- 蛋白质41.75克
- 脂肪3.84克
- 碳水化合物17.73克
- 叶酸9.5微克
- 膳食纤维0.88克
- 胆固醇354毫克
- 维生素a127.16微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.28毫克
- 维生素e43.37毫克
- 胡萝卜素163微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙1116.36毫克
- 磷340.77毫克
- 钾411.69毫克
- 钠1400.62毫克
- 碘0.07微克
- 镁400.1毫克
- 铁11.68毫克
- 锌6.96毫克
- 硒149.97微克
- 铜0.18毫克
- 锰0.86毫克
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